Nos suggestions

Saumon fumé Ecossais Label Rouge36.00€

Persil, échalotte, citron, crème épaisse et toast

Tartare de thon rouge , crevettes grises et groseilles38.50€

Elixir asiatique aux graines de sésame et vinaigrette à la française

Salade de chèvre chaud du Chef29.50€

Toast de fromage de chèvre affiné et miel de fleurs et thym, sucrine, raisins, noix et vinaigrette à la ...

Tagliata de filet de bœuf Simmental36.50€

Poêlée de légumes, roquette, parmesan et sauce bordelaise Frites maison

Hamburger pure bœuf Américain32.50€

Pain Bio aux céréales, oignons façon Pittsburg, fromage de l’Abbaye trappiste d’Orval, sauce Biggy maison Frites maison

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Les incontournables

Jambon fumé Luxembourgeois22,50€

Salade mesclun, frites maison

Tartare de boeuf25,50€

Préparé par nos soins, salade mesclun, frites maison

Foie de Veau poêlé27,50 €

Sauce à l'échalotte, frites maison

Véritable Tijuana Caesar salad24,50 €

Salade Caesar de filet de poulet grillé

Carpaccio de Bœuf aux saveurs de saisons26,50€

Roquette et parmesan

Magret de Canard Rôti au miel28,50 €

Sauce à l'orange et miel de fleurs

Bouchée à la Reine Contemporaine25,50€

Du Chef

Jambon Bellota et focaccia aux tomates cerises et basilic48.00€

Cordon bleu de veau revisité32,50€

Jambon de boeuf, mozzarella, parmesan, tomates confites, thym sauce crème champignons, frites maison

Rognons de Veau23.50€

Moutarde en grain, frites maison

Tartare de filet de boeuf Simmental coupé minute au couteau28.50€

Frites maison et salade de mesclun

Ris de veau rôti37.00€

Purée de pommes de terre, petits légumes, sauce crème champignons

Tagliatelles fraiche aux scampis de mer29.50€

Sauce Aurora, spaghetti der légumes, roquette et parmesan

Vitello tonnato32.50€

Veau cuit en basse température coupé finement, tranches de thon cuit, caprons, roquette, parmesan et sauce au thon

Tartare de saumon label Rouge31.50€

Servi avec sa mayonnaise à l'orange, houmous de saison, chips de pain

Tête de veau Grand-Mère25.50€

Sauce gribiche, pommes de terre natures et légumes

Nos entrées

Nos entrées froides

Feiersténgzalot15,50 €

Terrine de foie gras de canard maisonprix du jour

Brioche à tête, chutney maison de saison

Gravelax de saumon Ecossais Label Rouge21.50€

Espuma de betterave, sauce miel moutarde

Carpaccio de boeuf aux saveurs de saisons18.00€

Roquette et parmesan

Cervelle de veau15.50€

Sauce tartare

Vitello Tonnato19.50€

Veau cuit en basse température coupé finement, tranches de thon cuit, caprons, roquette, parmesan et sauce au thon

Jambon Bellota et focaccia aux tomates cerises et basilic31.00€

Nos entrées chaudes

Croquettes de crevettes grises maison (1 pièce)9,50 €

Persil Frit, Citron

Croquette de Crevettes Grises Maison (2 pièces)19,00 €

Persil frit, quartier de citron

Soupe de poissons15.00€

Garnitures adéquates

Croquette de fromage 1 pièce8.50€

Croquette de fromages 2 pièces17.00€

Cervelle de veau meunière16.50€

Pépites de ris de veau pané au Panko23.50€

Houmous de saison, élixir du moment, sauce tartare

Velouté de saison aux légumes Bio13.50€

Scampis de mer cuit au four21.50€

Aglio olio, peperoncino

Nos plats

Nos viandes

Entrecôte du terroir (± 350 g)32,50 €

Filet pur de boeuf (± 200 g)31,50 €

Côte à l’os (+-500g)prix du jour

pour 1 personne

Côte à l’Os (+- 1.2 kg)prix du jour

Pour 2 personnes

Châteaubriand de filet de boeuf (+- 600gr)92.00€

Pour 2 personnes

Nos poissons

Sole Meunière en filet à la demandeprix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Sole « meunière »Prix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Filet de bar grillé au four Josper27,50€

Poêlées de légumes, noix de cajoux toastées

Dos de cabillaud vapeur (250gr)34,50 €

purée de pommes de terre, sauce hollandaise

Tataki de thon rouge aux sésames36.50€

Poêlée de légumes de saison, sauce Teriyaki maison

Fish and chips32.50€

Dos de cabillaud pané au panko, sauce rémoulade, frites maison

Pavé de saumon écossais Label Rouge cuit à l’unilatérale32.50€

Gratin dauphinois, sauce crème basilic, poêlées de légumes

Nos desserts

New-york cheese cake10.50€

Revisité au biscuit petits beurre et sésames noir, soupoudré de thé Matcha, marmelade de fruits exotique

Crème brûlée à la vanille de Tahiti11.50€

Île flottante au sirop à la violette11.50 €

Crème anglaise à la vanille de Tahiti

Tiramisu aux saveurs de saison10.50€

Café glacé10.50€

Dame Blanche10.50€

Végan: Dame blanche10.50€

Végan: Café glacé10.50€

Café gourmand14.50€

Coulant au chocolat, glace vanille, chantilly (1.3.7)12.50€

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Télécharger la carte des desserts

Nos vins

Plus d’une centaine de références de vins
à savourer

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