Nos suggestions
Filet de biche 250gr poêlé au grain de café36.50€
Mousseline de céleri, gratin dauphinois, ½ pomme rôtie aux airelles, sauce grand veneur
Tartare de filet de bœuf Simmental coupé au couteau28.50€
Frites maison et salade de mesclun
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne22.50€
Frites maison
Tagliata de filet de bœuf Simmental34.50€
Légumes du soleil, roquette, parmesan 24 mois, sauce bordelaise, frites maison
En entrée: Duo de Saint-Jacques et saumon fumé, mousseline de patate douce, sauce miel moutarde19.00€
En plat: Duo de Saint-Jacques et saumon fumé, mousseline de patate douce, sauce miel moutarde36.50€
Mousseline de petits pois, sauce miel moutarde, salade et frites maison
Saint-Jaques poêlées assaisonnées de son corail séché38.50€
Risotto safran aux tomates confites et julienne de mange-tout, jus truffé
Croustillant de boudin noir aux noix,26.50€
Compote de pommes maison, pommes de terre sautées
Salade de chèvre chaud affinés, à la mode contemporaine du chef27.50€
Planchette de fromages affinés14.50€
Tripe à la mode Italienne tomatée, frites maison26.50€
Civet de biche aux arômes de cabosse, spätzle maison28.50€
Côte à l’os maturée de la boucherie Dierendonck à BruxellesPDJ
Dessert: Coulant au chocolat12.50€
Glace vanille et chantilly
(20 minutes d'attente)
Dessert: Notre café gourmand14.50€
Cheese-cake, crème brulée, tiramisu spéculoos et délice chocolat
Dessert: Crème brulée à la vanille Bourbon12.50€
Plat du jour
Lundi: Poivron long espagnol farci au bœuf, parmesan et basilic.15.00€
Sauce tomates et frites maison
Mardi : Filet de collet d’agneau grillé au four Josper, gratin dauphinois, carottes glacées15,00€
Mercredi : Escalope de volaille façon Saltimbocca, Tagliatelle fraîche sauce napolitaine15.00 €
Jeudi : Choucroute maison, duo de saucisses, lard maigre, purée de pomme de terre15.00 €
Vendredi : Spaghetti carbonara minutes, accompagné de petites lamelles de saumon fumé15,00 €
Les incontournables
Jambon fumé Luxembourgeois de Kirsch22,50€
Salade mesclun, frites maison
Tartare de boeuf24,50€
Préparé par nos soins, salade mesclun, frites maison
Foie de Veau aux Oignons caramélisés25,50 €
Vinaigre balsamique millésimé
Véritable Tijuana24,50 €
Salade Caesar de filet de poulet grillé
Carpaccio de Bœuf à l’Huile de Basilic26,50€
Huile de basilic, pignons de pins, perles de vinaigre, balsamique, roquette, parmesan, frites maison
Magret de Canard Rôti au miel26,50 €
Sauce à la cerise
Bouchée à la Reine Contemporaine25,50€
Du Chef
Cordon bleu de veau29,50€
Mozzarella Di Bufala, tomates confites maison, basilic, parmesan 36 mois, Pata Negra, sauce crème champignons, frites maison
Nos entrées
Nos entrées froides
Feiersténgzalot15,50 €
Carpaccio de Bœuf à l’huile de basilic17,00€
Pignons de Pin, perles de vinaigre balsamique, roquette et parmesan
Mozzarella di Bufala16.50€
Tomates cerises, tricolores mi-confites, pesto d'olives noires, feuilles de basilic
Carpaccio de thon frais19.00€
Segment de pamplemousse, sauce Teriyaki maison
Nos entrées chaudes
Croquettes de crevettes grises maison (1 pièce)9,00 €
Persil Frit, Citron
Soupe de poisson et ses garnitures14,00 €
Croquette de Crevettes Grises Maison (2 pièces)18,00 €
Persil frit, quartier de citron
Nos plats
Nos viandes
Entrecôte (± 350 g)29,50 €
Filet pur de boeuf (± 200 g)28,50 €
Côte à l’os (+-500g)36,00 €
pour 1 personne
Nos poissons
Sole Meunière en filet à la demandeprix du jour
Purée de pommes de terre.
Arrivage journalier et limité
Sole « meunière »Prix du jour
Purée de pommes de terre.
Arrivage journalier et limité
Filet de bar grillé au four Josper26,00€
sauté d'épinards, noix de cajou toastées
Dos de cabillaud vapeur (250gr)34,50 €
purée de pommes de terre, sauce hollandaise
Nos desserts
Tiramisu revisité11,50 €
Aux spéculoos et vanille Bourbon
Café Glacé10,50 €
île flottante11,50€
crème anglaise à la vanille de Tahiti, sauce caramel
Dessert: Café Glacé Végan10,50€
Dessert: Dame Blanche Végan10,50€
Glace à base de Lait de Coco, et chantilly Végan
Dame blanche10,50€
New York Cheese-cake aux agrumes9,50 €
Nos vins
Plus d’une centaine de références de vins
à savourer
Petite restauration
Pour faire durer le plaisir, l’établissement est
ouvert l’après-midi !