Nos suggestions

Entrée: Tomate de crevettes grises 1 piècePrix du jour

Sauce cocktail à part, laitue, élixir de basilic

Plat: Tomates de crevettes grises 2 pièces servi avec des frites maisonPrix du jour

Sauce cocktail à part, laitue, élixir de basilic

Entrée : Salade de chèvre chaud contemporaine du Chef14,50€

Toast de fromages de chèvres affinés et miel de fleurs

Plat : Salade de chèvre chaud contemporaine du Chef28,50€

Toast de fromages de chèvres affinés et miel de fleurs

Tartare de filet de bœuf Simmental coupé au couteau28,50€

Frites maison et salade mesclun

Poulpe méditerranéen pêché à la bouteille34,50€

Cuisson basse température, ensuite grillé au four Josper en persillade. Petites saucisses fraiche de Chorizo poêlés dans une sauce Napolitaine, ...

Bar entier Bio grillé28,50€

Légumes du soleil et riz parfumé Huile d'olives vierge aux saveurs de céleri et fruit de la passion, feuille d'origan ...

Ravioles maison au jambon fumé du Terroir28,50€

Sauce aux tomates cerises sautées au basilic, gambas en persillade, roquette, parmesan et croustillant de jambon

Tagliata de filet de bœuf Simmental34,50€

Pleurotes, roquette, parmesan 24 mois, sauce bordelaise, vinaigre balsamique 10 ans d'âges et frites maison

Dessert : Notre sélection de fromage de campagne Belge12,50€

Noix de pécan, raisin frais et sécher, sirop de Liège et chicon

Dessert : Notre café gourmand14,50€

Cheese-cake, crème brulée, tiramisu aux spéculoos et délice au chocolat

Dessert : Crème brulée à la vanille Bourbon12,50 €

Dessert : Coupe de glace vanille et salade de fraises12,50€

Dessert : Salade de fraises12,50€

Dessert : Gaufre au sucre (Jean la gaufre)6,50€

Dessert : Gaufre chantilly et chocolat ( Jean la gaufre)7,50€

Dessert : Gaufre chantilly et fraises9,50€

Dessert : Gaufre chantilly, fraises et chocolat10,50€

Plat du jour

Lundi : Gnocchi du pêcheur aux saveurs fumé, tomates fraiches, roquette15.00€

Gnocchis sautés dans une sauce tomates fraiches, thon/truites fumées/saumon

Mardi : Risotto des côtes méditerranéenne15,00€

Risotto à l’ancre de sèche/tomates fraiches, trilogie de poissons (thon, truites fumées, saumon)

Mercredi : Salade romaine de chèvre chaud sur toast, raisins, tomates, noix15.00 €

Jeudi : Côte de porc à l’Ardennaise, salade de pâtes aux noix15.00 €

Côte de porc pané, salade de pâtes à la mayonnaise/noix/chicon/persil

Vendredi : Salade d’haricot vert et burrito de thon frais, coulis de tomates15,00 €

Salade froide d’haricots verts/échalotes, tortilla poêlée au thon à la mexicaine

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Les incontournables

Jambon fumé Luxembourgeois de Kirsch22,50€

Salade mesclun, frites maison

Tartare de boeuf24,50€

Préparé par nos soins, salade mesclun, frites maison

Foie de Veau aux Oignons caramélisés25,50 €

Vinaigre balsamique millésimé

Véritable Tijuana24,50 €

Salade Caesar de filet de poulet grillé

Carpaccio de Bœuf à l’Huile de Basilic26,50€

Huile de basilic, pignons de pins, perles de vinaigre, balsamique, roquette, parmesan, frites maison

Magret de Canard Rôti au miel26,50 €

Sauce à la cerise

Bouchée à la Reine Contemporaine25,50€

Du Chef

Cordon bleu de veau29,50€

Mozzarella Di Bufala, tomates confites maison, basilic, parmesan 36 mois, Pata Negra, sauce crème champignons, frites maison

Nos entrées

Nos entrées froides

Feiersténgzalot15,50 €

Carpaccio de Bœuf à l’huile de basilic17,00€

Pignons de Pin, perles de vinaigre balsamique, roquette et parmesan

Mozzarella di Bufala16.50€

Tomates cerises, tricolores mi-confites, pesto d'olives noires, feuilles de basilic

Carpaccio de thon frais19.00€

Segment de pamplemousse, sauce Teriyaki maison

Nos entrées chaudes

Croquettes de crevettes grises maison (1 pièce)9,00 €

Persil Frit, Citron

Soupe de poisson et ses garnitures14,00 €

Croquette de Crevettes Grises Maison (2 pièces)18,00 €

Persil frit, quartier de citron

Nos plats

Nos viandes

Entrecôte (± 350 g)29,50 €

Filet pur de boeuf (± 200 g)28,50 €

Côte à l’os (+-500g)36,00 €

pour 1 personne

Nos poissons

Sole Meunière en filet à la demandeprix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Sole « meunière »Prix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Filet de bar grillé au four Josper26,00€

sauté d'épinards, noix de cajou toastées

Dos de cabillaud vapeur (250gr)34,50 €

purée de pommes de terre, sauce hollandaise

Nos desserts

Tiramisu revisité11,50 €

Aux spéculoos et vanille Bourbon

Café Glacé10,50 €

île flottante11,50€

crème anglaise à la vanille de Tahiti, sauce caramel

Dessert: Café Glacé Végan10,50€

Dessert: Dame Blanche Végan10,50€

Glace à base de Lait de Coco, et chantilly Végan

Dame blanche10,50€

New York Cheese-cake aux agrumes9,50 €

Télécharger la carte complète de la Brasserie

Nos vins

Plus d’une centaine de références de vins
à savourer

Petite restauration

Pour faire durer le plaisir, l’établissement est
ouvert l’après-midi !

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