Nos suggestions

Entrée: Tartare de saumon Écossais Label rouge en duo (frais et en Gravlax) mariné à la sauce Norvégienne16.50€

Miel, moutarde, huile d’olive extra vierge et aneth

Plat: Tartare de saumon Écossais Label rouge en duo (frais et en Gravlax) mariné à la sauce Norvégienne34.50€

Miel, moutarde, huile d’olive extra vierge et aneth

Entrée: Salade de chèvre chaud contemporaine du Chef au miel de fleurs et fromages affinés14.50€

Plat: Salade de chèvre chaud contemporaine du Chef au miel de fleurs et fromages affinés28.50€

A partager ou en Plat: Camembert au lait de Bufala chauffer au four, tomates cerises colorées façon bruschetta27.50

Jambon Pata Negra, pain grillé et salade mesclun

Tartare de filet de bœuf Simmental (Suisse, Autriche) coupé minute au couteau et préparé par nos soins29.50€

Frites maison et salade de mesclun

Tataki de thon rouge pané de pavot et pistache, carpaccio de tomates Bio et betterave du terroir38.50€

Vinaigrette au Safran, citron Bergamotte, Origan frais, Batatas A murro à la Portugaise

Ravioles maison farcis au Crabe des neiges34.50€

Mascarpone, parmesan, sauce aux tomates cerises fraîche, basilic et échalotes

Entrecôte Écossaise Label Black Angus maturé 5 semaines coupé dans la côte à l’os par nos soins46.00

Grillé au four Josper Sauce aux choix, frites maison et salade de mesclun

Tagliata de filet de bœuf Simmental (Suisse, Autriche) aux pleurotes34.50€

Roquette, parmesan 24 mois, vinaigre balsamique 10 abs d’âges, frites maison

Dessert: Notre Café gourmand14.50€

Cheese-cake, crème brulée, Tiramisu aux spéculoos, délice au chocolat

Dessert: Crème brulée à la vanille Bourbon12.50€

Dessert: Coupe de glace vanille/salade de fraises12.50€

Dessert: Salade de fraises minute12.50€

Plat du jour

Lundi : Duo de solette et filet de bar au four15.00€

Sauce pesto rouge, riz aux choux-fleurs

Mardi : Risotto aux légumes du soleil15,00€

Roquette, parmesan et oignons frits

Mercredi : Fusilli à la Sicilienne15.00 €

Haché de bœuf, aubergine, fenouil, tomates fraiche, roquette et parmesan

Jeudi : Carbonnade flamande revisitée15.00 €

Cuisses de poulet désossées, frites maison

Vendredi: Salade de sucrine à la truite fumée15,00 €

Tomates, œufs dur, bacon, noix de pécan, vinaigrette blanche au basilic et estragon, pommes de terre en quartier

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Les incontournables

Jambon fumé Luxembourgeois de Kirsch22,50€

Salade mesclun, frites maison

Tartare de boeuf24,50€

Préparé par nos soins, salade mesclun, frites maison

Foie de Veau aux Oignons caramélisés25,50 €

Vinaigre balsamique millésimé

Véritable Tijuana24,50 €

Salade Caesar de filet de poulet grillé

Carpaccio de Bœuf à l’Huile de Basilic26,50€

Huile de basilic, pignons de pins, perles de vinaigre, balsamique, roquette, parmesan, frites maison

Magret de Canard Rôti au miel26,50 €

Sauce à la cerise

Bouchée à la Reine Contemporaine25,50€

Du Chef

Cordon bleu de veau29,50€

Mozzarella Di Bufala, tomates confites maison, basilic, parmesan 36 mois, Pata Negra, sauce crème champignons, frites maison

Nos entrées

Nos entrées froides

Feiersténgzalot15,50 €

Carpaccio de Bœuf à l’huile de basilic17,00€

Pignons de Pin, perles de vinaigre balsamique, roquette et parmesan

Mozzarella di Bufala16.50€

Tomates cerises, tricolores mi-confites, pesto d'olives noires, feuilles de basilic

Carpaccio de thon frais19.00€

Segment de pamplemousse, sauce Teriyaki maison

Nos entrées chaudes

Croquettes de crevettes grises maison (1 pièce)9,00 €

Persil Frit, Citron

Soupe de poisson et ses garnitures14,00 €

Croquette de Crevettes Grises Maison (2 pièces)18,00 €

Persil frit, quartier de citron

Nos plats

Nos viandes

Entrecôte (± 350 g)29,50 €

Filet pur de boeuf (± 200 g)28,50 €

Côte à l’os (+-500g)36,00 €

pour 1 personne

Nos poissons

Sole Meunière en filet à la demandeprix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Sole « meunière »Prix du jour

Purée de pommes de terre. Arrivage journalier et limité

Filet de bar grillé au four Josper26,00€

sauté d'épinards, noix de cajou toastées

Dos de cabillaud vapeur (250gr)34,50 €

purée de pommes de terre, sauce hollandaise

Nos desserts

Tiramisu revisité11,50 €

Aux spéculoos et vanille Bourbon

Café Glacé10,50 €

île flottante11,50€

crème anglaise à la vanille de Tahiti, sauce caramel

Dessert: Café Glacé Végan10,50€

Dessert: Dame Blanche Végan10,50€

Glace à base de Lait de Coco, et chantilly Végan

Dame blanche10,50€

New York Cheese-cake aux agrumes9,50 €

Télécharger la carte complète de la Brasserie

Nos vins

Plus d’une centaine de références de vins
à savourer

Petite restauration

Pour faire durer le plaisir, l’établissement est
ouvert l’après-midi !

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