Nos suggestions
Saumon fumé Ecossais Label Rouge (entrée)23.50€
Persil, échalotte, citron, crème épaisse et toasts
Saumon fumé Ecossais Label Rouge (plat)36.00€
Persil, échalotte, citron, crème épaisse et toasts, frites maison
Planchette de Fromages affinés16.50€
Tartare de dorade royale, poulpe, avocat, agrumes et courgettes (entrée)25.50€
Sauce gaspacho aux tomates confites, mayonnaise saveurs pommes.
Tagliata de filet de boeuf29.50€
Sauce bordelaise, poêlée de légumes aux saveurs du Sud, roquette et parmesan, Frites maison
Asperges blanches de Malines19.50€ en entrée
Vinaigrette aux œufs durs ou sauce hollande ou à la flamande
Asperges blanches de Malines22.50€ en entrée
Sauce hollandaise et jambon fumé Luxembourgeois
Asperges blanches de Malines26.50€ en entrée
Sauce hollandaise et saumon fumé
Dos de cabillaud rôti, asperges blanches de Malines37.50€
Sauce hollandaise et jus brun
Duo d’asperges et tataki de thon rouge aux saveurs asiatiques37.50€
Avocat, œuf et sauce à la mode japonaise
Les incontournables
Tartare de boeuf du terroir26.00€
préparé par nos soins, salade, frites maison
Caprpaccio de boeuf27.50€
Huile d'olive vierge au persil et citron, roquette et parmesan
Tartare de filet de boeuf Simmental29.50€
Coupé minute au couteau et préparé par nos soins, frites maison, salade de mesclun
Tartare de dorade royale Bio36.50€
Petits pois, groseille, coriandre, houmous aux épices marocaines, mayonnaise aux tomates séchées, chips de pain
Jambon fumé Luxembourgeois23.50€
Salade mesclun, frites maison
Bouchée à la reine contemporaine du Chef26.50€
Frites maison
Foie de veau poêlé28.50€
Sauce à l'échalotte, frites maison
Rognons de veau à la moutarde en grains26.50€
frites maison
Magret de canard rôti au miel du terroir29.50€
sauce cerises griottes
Véritable Tijuana Caesar salad25.50€
Cordon bleu de veau revisité du Chef34.50€
Jambon de boeuf ibérique Cecina, mozzarella, parmesan, scamorza fumé, tomates séchées, basilic, sauce crème champignons, frites maison
Ris de veau rôtis39.00€
Petit légumes, sauce aux cèpes, purée de pommes de terre
Vitello Tonnato32.50€
Veau cuit en basse température puis coupé fin, tranches de thon cuit, sauce au thon, caprons, roquette et parmesan ...
Le Chili con Quinoa aux seitans Bio26.50€
Nos entrées
Nos entrées froides
Tartare de boeuf du terroir17.50
préparé par nos soins, chips de pain
Feieirstengzalot16.50€
Salade de boeuf Luxembourgeoise, sauce moutarde
Tartare de filet de boeuf Simmental21.50€
Coupé minute au couteau, chips de pain
Terrine de foie gras de canard maison25.50€
Brioche a tête, chutney maison, croquant aux fruits à coque et caramel beurre salé
Carpaccio de boeuf19.00€
huilte d'olive vierge au persil et citron, roquette et parmesan
Gravelax de saumon Ecossais Label Rouge22.50€
Sauce miel moutarde
Vitello Tonnato21.50
Veau cuit a basse température puis coupé fin, tranches de thon cuit, sauce au thon, caprons, roquette et parmesan ...
Tartare de dorade royale bio aux citrons vert et jaune22.50€
Petis pois, groseilles, coriandre, houmous aux épices Marocaines, mayonnaise aux tomates séchées, chips de pain
Nos entrées chaudes
Croquette de crevettes grises maison1 pièce 11.00€ 2 pièces 22.00€
Persil frit, citron
Croquette de fromage maison1 pièce 9€ 2 pièces 18€
Soupe de poissons16.50€
Garnitures adéquates
Scampis de mer sautés à la mode Sichuan et Stir fried de légumes21.50€
Galette de pommes de terre15.00€
Mesclun, compote de pommes, persillade, crème épaisse d'Isigny
L’Os à moelle rôti au four à la fleur de sel16.50€
Pain grillé en persillade
Velouté de légumes hivernaux13.50€
Huile de courges, croutons
Nos plats
Nos viandes
Filet pur de boeuf32.50€
Entrecôte Simmental34.50€
Onglet de boeuf Black Angus, sauce échalottes29.50€
Côte à l’os 500gr39.50€
Côte à l’os 1200kg 2 personnes96.00€
2 sauces aux choix
Chateaubriand de filet de boeuf 600gr 2 personnes96.00€
Nos poissons
Sole meunièreprix du jour
Purée de pommes de terre
Duo de solettes meunièreprix du jour
Purée de pommes de terre
Tataki Tokyo style, thon rouge pané au Panko37.50€
Légumes hivernaux, sauce teriyaki maison
Filet de bar grillé au Josper29.00€
poêlée de légumes, noix de cajoux toastées
Dos de cabillaud vapeur35.50€
Purée de pommes de terre
Fish and chips33.50€
Dos de cabillaud pané au Panko, sauce tartare, frites maison
Nos desserts
ile flottante11.50€
crème anglaise à la vanille de Tahiti, caramel et brésilienne
La profiterole12.50€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Tiramisu11.50€
Selon la saison, niscuit cuillère au café
New-York cheese cake11.50€
à la vanille, framboises écrasées
Crème caramel et son croquant pomme d’amour10.50€
Gâteau moeulleux au chocolat, glace caramel11.50€
Soupe de fruits rouges, glace vanille12.50€
Crème brulée à la vanille de Tahiti11.50€
Café glacé10.50€
Dame blanche10.50€
Coupe brésilienne10.50€
Soufflé glacé au Grand Marnier14.50€
Dame blanche vegan10.50€
Café gourmand14.50€
Irish gourmand21.50€
Nos vins
Plus d’une centaine de références de vins
à savourer