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Brasserie des Jardins
« Le plaisir gustatif au cœur du Parc des Jardins de Luxembourg dans
une ambiance à la fois chic et décontractée »
Nos suggestions
Entrée Carpaccio De Saint Jacques (14)24.50€
Grenade, persil, citron vert, huile de pavot, émulsion de lait de coco aux épices
Entrée tartare De Saint Jacques à la Betterave (3.10.12.14)24.50€
Petits pois, huile d'olive, citron, groseilles, Enoki sautés et marinés, coriandre, jus de carottes épicé, mayonnaise nautilus
Entrée Saumon Fumé ecossais Label Rouge (1.4.7)23.50€
Persdil, échalotte, citron, crème épaisse et toast
Saumon Fumé Ecossais Label Rouge (1.4.7)36.00€
Persil, échalottes, citron, crème épaisse et toast, salade et frites maison
Carpaccio de Saint Jacques (14)39.50€
Grenade, persil, citron vert, huile de pavot, émulsion de lait de coco aux épices, salade et frites maison
Tartare De Saint Jacques Marinée au Jus de Betterave (3.10.12.14)39.50€
Petits pois, huile de d'olive, citron, groseilles, Enoki sautés et marinés, coriandre, jus de carottes légèrement épicé, mayonnaise nautilus, ...
Dos de Cabillaud vapeur, Saint Jacques Poêlées (4.14)39.50€
Sauce au lait de Coco, épices Oriantal, poireaux, riz Basmati
Saint Jacques Poêlées nacrées (2.7.12.14)39.50€
Jus de crevettes grises, poireaux saveurs légères martini, huile de pavot, purée de pomme de terre
Croustillant de Boudin Noir et Saint Jacques poêlées (1.7.8.14)37.50€
Enoki sautés à l'estragon, jus du moment et huile de courge, purée de pomme de terre
Tagliata de filet de boeuf grillé (1.7.10)32.50€
Poêlée de légumes du soleil, sauce bearnaise et jus Bordelais, roquette au parmesan, frites maisonn
Tartare de bar Bio à la truffe et agrumes (3.4.10.12)43.50€
Rosace de St Jacques mariné, sakura mixte, mayonnaise saveurs café
Salade et frites maison
Osso Bucco de veau traditionnel préparé par nos soins (1.3.12)28.50€
Sauce tomate, légumes, tagliatelle nature
Bisque de homard bleu et crevettes grises (1.2.4.7)18.50€
Croûtons, crème montée au paprika fort
Planchette de Fromages affinés16.50€
Vacherin glacé maison aux saveurs multiples (3.7.8)11.50€
Crème anglaise pistache
Coulant au Chocolat (1.3.7)14.50€
Galce vanille Bourbon et chantilly